15 LỢI ÍCH TUYỆT VỜI CỦA BÔNG CẢI XANH – CHĂM SÓC BẦU VÀ THAI NHI

Lợi ích kỳ diệu của bông cải xanh đối với phụ nữ mang thai, mẹ bầu nên biết khi chăm sóc bầu và thai nhi khỏe mạnh.

Bông cải xanh hay còn gọi là súp lơ xanh, là một trong những loại rau phổ biến nhất trên thế giới được sử dụng trong một loạt các món ăn. Và từ lâu nó đã được coi là một trong những siêu thực phẩm có lợi ích sức khỏe to lớn. Súp lơ xanh rất giàu giá trị dinh dưỡng bao gồm sắt, proten, canxi, crom, carbohydate, vitamin A và C,… có tác dụng tăng cường sức khỏe và phòng chống các bệnh truyền nhiễm.

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe đã được chứng minh:

1. Chống ung thư

Hiệp hội ung thư Hoa Kỳ khuyến cáo ăn nhiều bông cải xanh và rau họ cải khác vì chúng có chứa phytochemicals – đặc tính chống ung thư. Do đó một chế độ ăn uống nhiều bông cải xanh có thể làm giảm nguy cơ của một số loại ung thư: ung thư vú, ung thư ruột kết và ung thư phổi.

2. Chống lão hóa

Loại rau kì diệu này chứa chất chống oxy hóa vitamin C góp phần tiêu diệt các gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa giúp da tươi trẻ hơn. Những vấn đề như nếp nhăn, đồi mồi trên da sẽ không còn là nỗi ám ảnh của bạn nếu bạn thường xuyên bổ sung bông cải xanh vào chế độ ăn của mình. Bạn cũng sẽ nhận thấy gương mặt mình tươi sáng tự nhiên nhờ có vitamin E, B tổng hợp và beta carotene trong bông cải xanh.

3. Hỗ trợ tiêu hóa

Bông cải xanh rất giàu chất xơ, giúp tiêu hóa và hoạt động đối phó và ngăn ngừa táo bón.

4. Giải độc cơ thể

Sự hiện diện của vitamin C, lưu huỳnh và axit amin có trong súp lơ giúp loại bỏ các gốc tự do và độc tố như acid uric ra khỏi cơ thể.

5. Kiểm soát bệnh tiểu đường

Trong súp lơ xanh có nhiều crom, được biết đến để giúp điều tiết insulin và kiểm soát bệnh tiểu đường.

6. Cải thiện hệ thống miễn dịch.

Thật là thiếu sót nếu không nói đến tác dụng này, bởi trong vitamin C dồi dào trong súp lơ xanh là một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp tăng cường cho hệ thống miễn dịch của cơ thể.

7. Tốt cho mắt

Nhiều nghiên cứu đã cho thấy rằng các beta-carotene trong bông cải xanh có thể bảo vệ mắt chóng lại sự thoái hóa điểm vàng và ngăn chặn nguy cơ bị đục thủy tinh thể.

8. Bảo vệ chống bức xạ tia UV

Các nhà nghiên cứu cũng đã phát hiện ra rằng một hợp chất gọi là sulforaphane trong súp lơ xanh có công dụng làm giảm tổn thương da và viêm do tiếp xúc với bức xạ tia cực tím của mặt trời.

9. Giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương

Súp lơ xanh rất giàu canxi, kẽm, magiê và phốt pho, có tác dụng duy trì xương chắc khỏe và giảm thiểu nguy cơ bị loãng xương. Do đó ăn bông cải xanh rất có lợi cho những phụ nữ lớn tuổi và mang thai.

10. Ngăn ngừa thiếu máu

Thiếu máu có liên quan trực tiếp đến việc thiếu sắt.  Sắt và acid folic được tìm thấy trong súp lơ xanh có thể ngăn ngừa bệnh thiết máu do sắt. Và thiếu máu cũng là bệnh mà phụ nữ mang thai gặp phải nhiều nhất. Do đó chăm sóc bà bầu nên bổ sung thêm loại thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày.

11. Duy trì một thai kỳ khỏe mạnh

Bông cải xanh là một nguồn dinh dưỡng dồi dào forlic giúp ngăn ngừa các khuyết tật về thần kinh như tật nứt đốt sống ở bào thai. Đây là một dưỡng chất cần cho mọi phụ nữ trong suốt thai kỳ.

12. Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer

Một nghiên cứu chỉ ra rằng, một chế độ ăn giàu forlic có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, và súp lơ xanh là một trong những loại thực phẩm có chứa chất này.

13. Giảm cholesterol và huyết áp cao

Bông cải xanh có chứa nhiều chất xơ, crom, và kali, có thể giúp giảm lượng cholesterol và kiểm soát huyết áp.

14. Giảm nguy cơ bệnh tim

Các lutein carotenoid được tìm thấy trong bông cải xanh có thể ngăn ngừa sự dày lên của các động mạch ở tim, do đó làm giảm nguy cơ bệnh tim, đặc biệt là đột quỵ.

15. Có tác dụng giảm béo

Bông cải xanh còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả bởi nó chứa rất ít calo và chất béo khiến bạn cảm thấy no lâu. Nó còn chứa nước, chất xơ và chất khoáng như magie, kali và mangan giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh, giảm cân và cơ thể khỏe mạnh. Do đó nó thường xuyên có mặt trong các chế độ ăn của người muốn giảm cân, phụ nữ muốn giảm béo sau sinh,…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0856.333.999